Sebastian Kabak begann seine berufliche Laufbahn in der Pflegebranche im Jahr 2007 nach dem Abschluss seines Studiums im Bereich Internationales Management an der Hochschule für Technik und Wirtschaft in Karlsruhe. Nach einigen Stationen als Einrichtungs- und Regionalleiter übernahm Kabak im Jahr 2014 für die ORPEA Deutschland die Funktion als Regionalgeschäftsführer für insgesamt 26 Einrichtungen in Süddeutschland. 2017 wechselte Kabak als Geschäftsführer für das operative Geschäft, Sales und Marketing zur Charleston Gruppe und übernahm zusätzlich Anfang 2018 die Position des CEO. Seitdem kümmert sich Kabak vorrangig um die qualitative und operative Weiterentwicklung des Unternehmens sowie um das anhaltende Wachstum der Charleston Gruppe.